Περιγραφή
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: 100% Ξινόμαυρο.
ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Σε μεταλλικές ανοξείδωτες δεξαμενές.
ΠΑΛΑΙΩΣΗ: 2 – 3 χρόνια το πολύ.
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Αφρώδες Ροζέ. Αυτό το μοναδικό κρασί, έχει χρώμα ανοιχτό ρουμπινί, έντονο και λαμπερό , ένα πλούσιο και φρουτώδες άρωμα, μια γεύση γεμάτου σώματος με ευχάριστη επίγευση. Ταιριάζει με λιπαρά ψάρια όπως πέστροφα και σολομό, καρπάτσιο μοσχαρίσιο ή ψαρικών, με φρέσκα θαλασσινά, με σούσι, με πίτσες και finger food. Σερβίρεται παγωμένο στους 6-8 °C.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.