Ξινόμαυρο, ΠΟΠ Αμύνταιο Ερυθρός Ξηρός 2013

Βαθμολογήθηκε με 4.00 από 5 με βάση 1 βαθμολογία πελάτη
(1 αξιολόγηση πελάτη)

 15,20 Συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α.

εκλεκτη ποικιλία ΠΟΠ

Κωδικός προϊόντος: xinimavro13 Κατηγορία:

Περιγραφή

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ:  100% Ξινόμαυρο.

ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Διατηρείται σε βαρέλι για 12 μήνες πριν την εμφιάλωση και παλαιώνεται στη φιάλη για 12 μήνες ακόμη.

ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 6 με 10 χρόνια σε καλές συνθήκες φύλαξης.

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Το χρώμα του  ρουμπινί με ζωηρές ανταύγειες. Στην μύτη συναντάμε αρώματα πικάντικα, πινελίες από  πάστα ελιάς,  καφέ και αρώματα καπνού.Ένα κρασί με νεύρο, γήινο χαρακτήρα, ισορροπημένη οξύτητα με σταθερές καλοδομημένες τανίνες ,που δίνουν την υπόσχεση μακρόχρονης παλαίωσης.Ψητά κρεατικά στην σχάρα, συνοδείας ψητής μελιτζάνας, αποτελούν ιδανικό συνδυασμό. Πίνεται σε θερμοκρασία 16 – 18 °C.

1 κριτική για Ξινόμαυρο, ΠΟΠ Αμύνταιο Ερυθρός Ξηρός 2013

  1. Βαθμολογήθηκε με 4 από 5

    Christos

    Ένα Βορειοελλαδίτικο Ξινόμαυρο με χαρακτηριστική μύτη από αποξηραμένη πιπεριά και λιαστή ντομάτα με έντονες τις οξύτητες του Αμυνταίου και επίγευση που αφήνει και ίχνη του ξύλου που έχει παλαίωση . Θα πίνεται και καλύτερα σε δυο χρόνια 2019-2020

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.